Ma Proteîna Birincê ya Paqij ji bo Vegan û Vegetarians maqûl e?

Destpêka Proteîna Birincê ya Paqij

Di nav vebijarkên cihêreng ên gihîştî de, safî proteînek orîz wekî hilbijartinek sozdar derdikeve pêş. Ev proteîna nebatî, ku ji birincê tev dexmê hatî destnîşankirin, ji ber feydeyên xwe yên parêz û lihevhatina bi evîndarek zebze an şêwaza jiyanê ya vegan re navdar e.

Proteîna Birincê ji bo Vegan û Vegetarians Minasib e

 

Feydeyên Xwarinê yên safî Rice Protein

Proteîna birincê ya paqij çavkaniyek girîng a asîdên amînî yên bingehîn e, ku perçeyên avahîsaziya proteînê ne ku ji bo kapasîteyên rastîn ên cihêreng hewce ne. Qet nebe mîna çend proteînên nebatî, proteîna birincê hîpoallerjîk e, ku ew ji bo kesên bi hesasiyet an hesasiya xwarinê re bijarek bêkêmasî dike. Wekî din, ew ji alerjenên hevpar ên wekî gluten, şîr û soya bêpar e.

Yek ji xalên bingehîn ên krîtîk ên proteîna birincê ya safî, vejandina wê ya dirêj e. Li gorî nêrînek ku di Diary of Nourishment de hatî belav kirin, proteîna birincê xwedan rêjeyek digestîbûnê ye ku bi ya proteîna whey re, ya ku ji ber rêjeya xweya xweya dirêj ve tête nas kirin, heye. Ev tê vê wateyê ku laş dikare proteînê bi pisporî bikar bîne, ku ew ji bo tamîrkirin û mezinbûna masûlkan çavkaniyek guncan dike.

Proteîna Birincê ya Paqij

Hypoallergenic

 

Bandora Jîngehê ya Proteîna Birincê ya Paqij

Hilbijartina proteînên nebatî yên mîna safî proteînek orîz jî pêşniyarên xwezayî yên erênî hene. Ji bo hilberîna proteîna birincê li gorî proteînên heywanan kêmtir maliyet hewce dike. Ji ber vê yekê, ramanek ji hêla Rêxistina Xwarin û Karsaziyê (FAO) ve ronî dike ku proteînên nebatî bi gelemperî li gorî hilberîna goşt xwedî bandorek karbonê û karanîna avê kêmtir in. Bi bijartina proteîna birincê, vegetarian û evîndarên sebzeyan dikarin beşdarî pratîkên xwarinê yên maqûltir bibin.

Bandora Jîngehê ya Proteîna Birincê ya Paqij

 

Proteîna Birinc a Paf çawa bi Proteînên Bingeha Nebatên Din re Berawird dike

Dema ku proteîna birincê ya paqij bi proteînên din ên nebatî yên wekî proteîna pea, proteîna soya û proteîna hemp re berhev bikin, çend guhêrbar dileyizin. Digel ku her çavkaniyek proteînê feydeyên wê yên taybetî hene, proteîna birincê ya paqij di hin deveran de ji hêviyan zêdetir e.

Ya yekem, proteîna birincê ya safî li gorî çend proteînên din ên nebatî xwedan çêjek bêalîtir e, ku dema ku wê di formulên cihêreng de berhev dike dikare bibe feydeyek. Digel vê yekê, ew bi rastkirinanên din re baş tevdigere, ji bo şilav, hejandin û tiştên amadekirî wê nerm dike.

Di warê profîla amîno-korozîf de, proteîna birincê di asîdên amînî yên bingehîn de dewlemend e lê li gorî proteîna soya an pea di lîzînê de hinekî kêmtir e. Di her rewşê de, ev dikare bi tevlihevkirina proteîna birincê bi çavkaniyên din ên proteîn ên wekî proteîna pea re bi bandor were rêve kirin da ku profîlek amîno-korozîkî ya tevahî çêbike.

Proteîna Birincê Bi Proteînên Bingeha Nebatên Din re Berawird dike

 

Applications û Bikaranîna Proteîna Birincê ya Paqij

Proteîna birincê ya paqij dikare bi awayên cihêreng were bikar anîn da ku hejmartina kaloriyên we baştir bike. Ew di şeklê tozê de tê gihîştin, û hêsan dike ku meriv di nav fêkiyan, ceh, an hilberên germkirî de bihewîne. Ji bo kesên ku lê digerin ku pejirandina proteînên xwe zêde bikin bêyî ku tawîz bidin tixûbên parêza xwe, proteîna birincê dikare vebijarkek arîkar û maqûl be.

Mast û şîrîniyên Bê Şîr: Toza proteîna birincê bi mastê bê şîr, puding, an jî bingehên qeşayê bixin nav xwe da ku proteîn tê de hebe û rûyek hêşîntir û kemtir çêbikin. Wê bi hilbera xwezayî ya zexmkirî û rijandina ne-şîrî re tevlihev bikin da ku tasikên bi proteîn ên dewlemend an jî şîrîniyên hişkkirî çêbikin.

Keleha Proteînê: Toza proteîna birincê wekî hêzdarek proteîn di hêmanên xwarinê yên cihêreng de bikar bînin, wek bijarteyên avêtina nebatî, barên ceh, pasta, û xwarina pitikan. Ew dikare di nav tiştên xwarinê yên bazirganî de were berhev kirin da ku maddeya proteîna xwe zêde bike û ji xerîdarên hişyar ên tenduristî daxwaz bike.

Di berbelavbûna karanîna kesane de, proteîna birincê di pîşesaziya xwarinê de pir cîh digire. Gelek tiştên xwarinê yên evîndar û evîndarên sebzeyan, hejmartina barsên proteîn, goştên nebatî, û şepikên proteîn, ji ber feydeyên wê yên bikêr û taybetmendiyên bikêr tev proteîna birincê dibin.

Mast û Şîrîniyên Bê Şîr

Bendên proteînan

Kela Protein

 

Tendûrûstî xemên û Kêmasiyên Potansiyel

Dema ku proteîna birincê ya paqij gelek feydeyan pêşkêşî dike, pêdivî ye ku meriv hin kêmasiyên potansiyel bihesibîne. Yek fikar hebûna arsenîk a di birincê de ye, ku dikare di hilberên birincê de kom bibe. Lêbelê, hilberînerên navdar bi gelemperî hilberên xwe ji bo metalên giran û qirêjan diceribînin da ku ewlehiyê bigirin. Pêdivî ye ku xerîdar li hilberên pejirandî bigerin û encamên ceribandina aliyên sêyemîn kontrol bikin da ku vê xetereyê kêm bikin.

Nîşanek din jî profîla amino asîdê ye. Wekî ku berê hate behs kirin, proteîna birincê di lîzînê de hinekî kêm e. Ji bo derbaskirina vê yekê, kes dikarin proteîna birincê bi çavkaniyên din ên proteîn re bikin yek da ku bigihîjin stûnek asîdek amînî ya hevseng. Mînakî, tevlihevkirina proteîna birincê bi proteîna pea re dikare profîlek amino asîdek bêkêmasî peyda bike, nirxa wê ya giştî ya xurek zêde bike.

Rice contemination

 

Lêkolînên zanistî û Lêkolîn li ser Proteîna Birinc

Gelek lêkolînên zanistî feydeyên proteîna birincê piştgirî dikin. Mînakî, lêkolînek ku di Journal of the International Society of Sports Nutrition de hate weşandin dît ku proteîna birincê bi qasî proteîna whey di pêşvebirina hêza masûlkeyê û hîpertrofiyê de piştî xebata berxwedanê bi bandor e. Ev lêkolîn potansiyela proteîna birincê wekî alternatîfek maqûl a proteînên heywanan ji bo werzîşvan û dilxwazên fitnessê ronî dike.

Lêkolînek din di Kovara Nutrition de bandorên proteîna birincê li ser pêkhateya laş û performansa werzîşê lêkolîn kir. Vedîtinan destnîşan kir ku lêzêdekirina proteîna birincê rê li ber pêşkeftinên girîng di girseya masûlkeyê û windabûna rûnê de, ku bi proteîna whey ve tê berhev kirin. Van lêkolînan bandoriya proteîna birincê di piştgirîkirina mezinbûna masûlkan û armancên giştî yên fitness de destnîşan dikin.

Fitness enthusiast

 

Encam: Birincê pak e Protein Ji bo Vegan û Vegetarians maqûl e?

Di encamê de, proteîna birincê ya paqij bi rastî ji bo vegan û vegetarianan vebijarkek guncan e. Feydeyên wê yên xurekan, fêkbûna zêde, û taybetmendiyên hîpoallerjîk wê ji bo kesên ku li çavkaniyek proteînek-based nebat digerin, wê bijarek hêja dike. Wekî din, bandora wê ya hawîrdorê ya erênî bi nirxên gelek kesan re li dû parêzên vegan û vegetarian re têkildar e.

Dema ku proteîna birincê ya paqij di parêza xwe de vedihewînin, pêdivî ye ku hûn kêmasiyên potansiyel ên wekî naveroka arsenîk û profîla asîda amînoyê bifikirin. Lêbelê, bi bijartina baldar a hilberên kalîteya bilind û berhevkirina proteîna birincê bi çavkaniyên din re, ev fikar dikarin bi bandor werin rêvebirin.

Ji bo kesên eleqedar in ku bêtir proteîna birincê ya paqij bigerin, ez ji we re teşwîq dikim ku ji bo bêtir agahdarî bigihîjin we kiyo@xarbkj.com. Feydeyên vê proteîna-bingeha nebatê hembêz bikin û bi çavkaniyek proteînek pêbawer û xurek şêwaza jiyana xweya vegan an zebze zêde bikin.

zebze û

 

Çavkanî:

· Kovara Xwarinê: https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12986-015-0012-0

· Rêxistina Xurek û Çandiniyê (FAO): http://www.fao.org/3/a-i3437e.pdf

· Kovara Civata Navneteweyî ya Xwarina Werzîşê: https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/1550-2783-10-5

· Kovara Xwarinê: https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-12-86